Der JAS Premium Ureshino Tama Ryoku-Cha wird dem japanischen Bio- Gütesiegel “Organic JAS” entsprechend angebaut. Die Blätter werden 10 Tage vor der Pfückung mit dunklen Netzen abgedeckt, also beschattet, so dass mehr L-Theanin produziert wird und die milden Noten der Teeblätter in den Vordergrund treten. Nach der Ernte wird er zudem länger dem Dampfprozess ausgesetzt (= jp. Fukamushi), wodurch die Größe der einzelnen Blätter reduziert wird und sie mehr zerfallen. Dieser Vorgang führt beim Aufguss zu einer schönen, zart-grünen Tasse Tee. Aroma und Geschmack sind frisch, leicht süßlich, mit viel Umami.