Der Sencha „Monde Mishiro“ wurde bei der Monde Selection in Brüssel 13 Jahre in Folge (2011–2024) mit Gold ausgezeichnet und gehört zu den beliebtesten Teesorten. Sein Name „Mi-shi-ro“ symbolisiert aufsteigende Schönheit und Eleganz. Dieser Fukamushi-Tee besticht durch eine besondere Dämpfungsmethode nach der Ernte, bei der die Blätter länger gedämpft werden. Das Ergebnis ist ein intensiver Geschmack, eine leuchtend grüne Farbe und ein reiches Umami-Aroma. Die harmonische Balance aus leicht adstringierenden, säuerlichen und erdigen Noten macht ihn besonders mild, abgerundet und weniger bitter. Ein charakteristisches Merkmal ist sein trüber Aufguss, der den vollen Geschmack und das kräftige Aroma unterstreicht.